Hier finden Sie unsere Speisekarte für den Abendservice ab 18:00 Uhr

  (Bitte beachten Sie, dass unsere Mittagskarte täglich variieren kann.)

 

 

 

 

 

Herbstmenü

 

 

Variation von Wildgeflügel

Wachtel | Ente | Gans

 

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Heusuppe

Schinkenchip | Wiesenkräuter

 

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Hirschsteak

Kürbis | Spätzle | Steinpilze

 

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Rotweineis

Baiser | Beeren | Schokokrossis

 

 

3 - Gang Menü 37,00

4 - Gang Menü 41,00

 

 

 

 

 

  

 

 Gemütliche Herbstzeit 

 

Variation von Wildgeflügel
Wachtelbrust | Confierte Ente | Gänseleber                                                        10,90 €

 

Geräucherte Entenbrust
Schwarzwurzel | Wildkräuter | Kirsche                                                                 10,90 €

 

Kürbis-Orangensuppe
Kürbiskerne | Schinkenchip | Kernöl                                                                       6,90 €

 

Hirschragout
Preiselbeeren | Rotkohl |Spätzle oder Kartoffelklößchen                                 17,90 €

 

Waldpilze in Rahm                  
Frische Waldpilze | Spätzle | Junger Salat                                                            14,90 €

 

Entenbrust
Kürbis | Spätzle | Waldpilze                                                                                    21,90 €

 

Hirschsteak
Kürbis | Preiselbeeren | Kartoffelklößchen                                                          23,90 €

 

 

 

 

Vorspeisen und Salate

Hausgebeizter Lachs
Reibeplätzchen | Honig-Senf-Dill-Sauce                                                                12,90 €

 

Wildkräutersalat
Gebratene Pilze | Balsamico                                                                                    10,90 €

 

Salatvariation
-Vegetarisch                                                                                                                7,90 €

-Streifen von der Hähnchenbrust                                                                          10,90 €

 

Kleiner Salatteller                                                                                                      3,00

 

Suppen

Westfälische Kartoffelsuppe
Mettwurst                                                                                                                  5,50 €

Westfälische Rinderkraftbrühe
Grießklößchen | Gemüse                                                                                        4,90 €

 

Vegetarisches

Kürbisrisotto
Kerne | Wildkräuter
Milchschaum                                                                  14,90 €

 

Hausgemachte Steinpilzravioli
Nußbutter | Grüner Spargel | Kräuter                                                               16,90 €


 

Fisch

Seeteufel
Pilzrisotto Schinken Chip │ Wildkräuter                                           ´           23,90 €

 

Gebratene Jakobsmuscheln
Frische Pasta │ Trüffelbutter                                                                              21,90 €

 

Klassiker

U. S. Roastbeef vom Rind (ca. 250 Gram
Bratkartoffeln | Bohnenbündchen | Kräuterbutter                                       24,90 €

Geschmorte Ochsenbäckchen
Kartoffelpüree | Röstzwiebeln | Karotte                                                         17,90 €

Münsterländer Zwiebelrostbraten
Bratkartoffeln | Geschmorte Zwiebeln | Salat
                                               19,90 €

Westfälisches Schnitzel
Pommes Frites | Champignons | Sauce Hollandaise | Salat                        15,90 €

Krüstchen
Schweineschnitzel | Spiegelei | Salate                                                           12,90 €

 

Desserts

Sorbet von exotischen Früchten
Exotische Früchte | Weiße Schokolade                                                           7,90 €

Hausgemachtes Rotweineis
Baiser | Schokokrossis | Beeren                                                                        7,90 €

Geeister Latte Macchiato
C
ookie                                                                                                                    3,90 €

 

 

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